“从近期监测情况看，全省各地重要民生商品供应充足、储备充实，市场行情报价平稳，能够保障广大城镇和乡村居民节日期间消费需求。”发布会上，省发展改革委相关负责人表示。
“米袋子”方面，2022年我省粮食再获丰收，粮食产量702.1亿斤，连续3年保持在700亿斤以上；猪肉供应方面，前三季度生猪出栏4665万头，存栏4328万头，持续稳定在合理区间。
“菜篮子”方面，成都农产品中心批发市场“2023海吉星年货节”正在火热举办，聚焦“年货、年礼、年味”，该市场设立了特色水果、干果、糖果、野生干菌类展销区，同步充足供应海鲜类、河鲜类、腌腊制品及生鲜肉类蔬菜类产品。
为全力保障市民春节期间生鲜农副产品采购需求，该市场提前组织商户加大货源储备。“目前市场日均可供应蔬菜超3200吨、肉类1000吨、水产海鲜1600吨，米面粮油储备约6000吨，各品类供应充足。”成都农产品中心批发市场有限公司相关负责的人介绍，为守护“舌尖上的安全”，市场加强节前生鲜产品抽检力度，日均检测量达740批次。
为丰富市民春节餐桌供应，同时满足高品质生活需求，该市场还引导商户增加了海鲜、水果、香肠腊肉、干货副食等品类。同时进一步联动海关口岸等部门，带领核心商户加大引入进口海鲜、进口冻品等商品，满足全川市民高品质生活需求。
针对近期的低温雨雪、冰冻天气，商务厅相关负责的人介绍，各级商务主管部门将做好节日期间蔬菜、肉蛋等生活必需品市场监测，发挥全省2000多家应急保供骨干企业作用，加强货源组织、区域联保、物流配送，确保生活必需品供应不脱销、不断档。
针对春节期间稳价工作，省发展改革委、省市场监督管理局等多部门多举措全力以赴稳物价。
省发展改革委相关负责这个的人说，将强化市场监测，启动节日期间应急监测制度，重视粮油肉蛋菜等重要民生商品市场供应和价格形势，同时提前研判不利天气可能对重要民生商品生产流通的影响，积极做好应急准备。另外强化储备调节，根据重要民生商品市场行情报价形势变化择机投放，及时增加市场供应。
在民生兜底方面，鼓励有条件的地方向困难群众增发一次性补贴，积极保障困难群众基本生活。据了解，2022年全省累计发放价格临时补贴超5亿元，惠及困难群众1800万人次以上。
市场监管方面，“春节期间，我们将严厉打击重点领域违背法律规定的行为，确保市场安全稳定有序，同时把握好执法办案的尺度。对涉及民生安全领域的违背法律规定的行为，严厉打击；对于违背法律规定的行为轻微的，实行‘首违不罚’。”省市场监督管理局相关负责的人介绍，将做好12315平台消费者诉求的处理工作，适时曝光典型案例，引导经营者诚信合规经营。
欢乐过年，“年夜饭”成为这个“川味年”的关键词之一。仅以美团平台数据为例，在该平台上新“年夜饭”套餐的成都商户数量环比上周增长71%。
外卖点“年夜饭”，成为慢慢的变多消费者宅家过年的新方式。美团多个方面数据显示，“年夜饭外卖”“年夜饭外带”关键词搜索量同比增长4倍，“年夜饭预订”关键词搜索量同比增长2倍。饿了么搜索热词榜也显示，“年夜饭”搜索量环比上周增长9倍。
从线下看，餐饮门店也加大了年夜饭供应。美团多个方面数据显示，今年，成都提供年夜饭菜品的商家数量同比增长27倍，不少商家都在线上打出“本店接受年夜饭预订”的宣传提示语。除了外卖较为常见的单人、双人年夜饭套餐外，有不少商家上线人的年夜饭套餐，更好地满足那群消费的人春节合家团聚的需求。
为迎接马上就要来临的春节消费高峰，美团平台推出了年夜饭预订和春节餐厅订座专区。“年夜饭”主题套餐订单量增长189%，6—8人、8—10人的大家庭套餐预订需求最旺，龙虾海鲜、烤全羊、糖醋松鼠鱼等“硬菜”均是年夜饭热门选择。
今年，全省各地的促销活动也盯住了“年夜饭”。商务厅相关负责的人介绍，成都、乐山发布新春“年夜饭”指南，推介菜品300余道。淘宝、抖音等电子商务平台打造“元宇宙年货节·四川年货街区”，开展“安逸四川新体验——玩转网红打卡地”系列活动。
以成都为例，发布了2023年“拾好吃”暨“年夜饭”榜单，推出266道风味菜品及成都餐饮名店清单，为市民提供美食指南。
美团川藏公共事务总监刘江介绍，美团发起的新春主题餐饮促消费活动，维持的时间为1月14日—2月5日。节前聚焦“小年夜”主题，对中式正餐、糕点品类进行节前预热；节中聚焦“新春年夜饭”主题，针对聚会场景，主推中式菜肴的多人套餐；节后聚焦“开工大吉”主题，针对复工后的上班人群，推出快餐简餐等品类促销。
此外，在商务厅指导下，美团专门搭建了“味美四川”品牌馆，宣传推广四川美食，并在“味美四川”馆准备了各类春节餐饮促销活动。
